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秋季养生煲汤白蘑菇排骨汤的做法

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来源: 作者: 2019-05-23 15:54:12

秋季养生以喝汤为佳,既能滋补,又容易消化。白蘑菇和排骨都是营养极为丰富的食品,又都是低脂肪的食品,不会发胖。爱漂亮的女性,小编推荐这款秋季既滋补又不胖的白蘑菇排骨汤。

白蘑菇排骨汤的材料:白蘑菇10个、排骨2大条

调料:小茴香、葱姜蒜、花椒、大料、盐、绍酒、胡椒粉均适当

白蘑菇排骨汤的做法:

1、将排骨洗净剁成小块。

2、排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用

3、将白蘑菇用水洗净,飞水捞出

4、锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。

5、大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色。

6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味便可出锅。

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